Hola, ¿qué tal ha ido la semana?

A mi este sábado me ha tocado en el curso merengues y ya les he quitado el miedo después de las catástrofes que había tenido y espero poder hacer pronto macarons.

Con esta receta que os traigo hoy tengo un poco de delito. La hice en febrero y con lo rica que está aún no os la había enseñado por aquí. 

El año pasado por mi cumpleaños mis padres me regalaron un curso para hacer galletas decoradas con fondant y glasa.

Y allí me fui yo cuando recién empezaba a hacer cosas de repostería y la verdad es que me encantó. Hacer las galletas y decorarlas me recordó mucho a cuando hacia cerámica. Cortar la masa, hornearla, e ir poniendo trozos de fondant para decorarla.

La receta es la que nos dieron en el curso y la que más me gusta de las que he ido probando.