Buenos días, ¿qué tal ha ido el fin de semana? ¿Aún queda alguien por estos lares blogeriles o soy la única que se resiste a irse de vacaciones?

Hace unas semanas en la receta de los Bizcochitos Saludables De Chocolate os contaba que los había llamado así aunque en la receta original se llamaban scones, pero que al no recordarme a los scones a los que estaba acostumbrada les había cambiado el nombre. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Por fin están las fresas de temporada. Aunque no me puedo quejar porque en Inglaterra hay fresas durante prácticamente todo el año y bastante buenas la verdad. Hemos encontrado en Lanzarote una frutería que nos pilla a mano que la mayoría de los productos que traen son de las islas, lo que se agradece, y mi madre y yo nos volvemos locas comprando fresas. Estamos a modo monstruo de las galletas, pero con las fresas, casi no me dio tiempo a apartar la cantidad que necesitaba para esta receta antes de que se desaparecieran.

Hola, ¿qué tal el fin de semana?

Aún me quedan recetas que enseñaros del cumpleaños de mi madre. La idea que teníamos era hacer varios tipos de muffins saladas cada uno con un tipo de harina para que así fueran todos distintos, pero eso sí todos sin gluten.