Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Yo he estado un poco desconectada de las redes sociales, he estado un poco pachucha y además me han cambiado el horario y ahora hay días que hago jornada partida.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

No me puedo creer que estemos ya en octubre, estos últimos meses han pasado rapidísimo. Ya hace más de tres meses que empecé a trabajar y me parece que fue ayer mi primer día, en cambio las practicas duraron tres meses, también, y el tiempo se me pasó mucho más despacio.

Para cuando nos queramos dar cuenta ya estamos en plena época navideña, yo de mientras ya he empezado a escuchar listas de música de Halloween.

La receta de hoy es muy fácil de hacer, simplemente tenéis que mezclar los ingredientes en un bol y ya, bueno y cocinarlas en la sarten, pero no necesitáis nada raro ni muchos utensilios. A mi la mantequilla de cacahuete me encanta y siempre tengo un tarro en casa aunque intento no abusar mucho de ella. 

En esta receta os enseño cómo la podéis hacer en casa, pero si vais a comprarla aseguraros que sólo lleva cacahuetes y que no lleva azúcar. Como veis en las fotos quedan unas tortitas de lo más esponjosas y para nada pesadas.

Originalmente mi idea era ponerle más mantequilla de cacahuete, pero al abrir el tarro me di cuenta que alguien había estado picando así que no me quedaba tanto como pensaba, aún así con estas cantidades se sigue notando el sabor a cacahuete.

Ingredientes (3 unidades)

• En un bol mezclamos la bebida vegetal, el sirope y la mantequilla de cacahuete. Si en vuestra casa hace frío y la mantequilla está muy solida la podéis meter un par de segundos en el microondas. 
• Añadimos los ingredientes secos previamente tamizados y mezclamos.
• Ponemos un poco de margarina o aceite en la sarten y vamos cocinando nuestras tortitas un par de minutos por cada lado.

Feliz semana :)

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Yo sigo de vacaciones así que vagueando mucho. No estoy haciendo nada productivo, estoy durmiendo mucho y viendo muchas series y películas, pero en eso consisten las vacaciones ¿no? En descansar.

Aunque sí que he hecho cambios en el blog. Cambios que quería hacer desde hace mucho, pero por falta de tiempo nunca me ponía. ¿Qué os parece el nuevo diseño? A mi me gusta mucho y me parece que las entradas antiguas se ven mucho más fácilmente.

Aprovechando que no tengo que por las mañanas no tengo que salir corriendo algunos días me estoy dando caprichos como estas tortitas.

Si me seguís desde hace tiempo ya sabréis que me encantan las tortitas y que me gusta probar recetas nuevas, de hecho en el recetario del blog tenéis un apartado exclusivo a este dulce.

Lo que más me gustan de las tortitas es que son muy fáciles de hacer y en un momento tenéis un rico desayuno sin tener que esperar el tiempo de horneado que necesitan unas galletas o un bizcocho. Lo bueno que tienen, también, es que con un receta base las podéis personalizar con los ingredientes que más os gusten haciéndolas más a vuestro gusto.

Esta receta es perfecta para el día de la madre que es este domingo.

Ingredientes (2 unidades)

Feliz semana :)

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Y quien dice semana dice este casi mes. 

No tenía pensado desaparecer tanto tiempo, pero después de tres semanas sigo de mudanza, creo que esta es la mudanza por fascículos más larga de la historia.

Buenos días, ¿qué tal ha ido agosto?

Yo volví el sábado de Lanzarote y hoy por la tarde comienzo a trabajar así que más o menos ya vuelve la normalidad aunque hasta el 10 no empiezo las clases de nuevo.