Buenos días, ¿qué tal ha ido la
semana?
Hoy quiero dedicar esta entrada a mi
abuela que cumple 80 años y hasta el día 28 no la voy a ver, pero
que conste que era porque yo le echaba un año menos y pensaba que
cumplía 79. En fin tendrá que esperar hasta entonces para que le
haga una tarta como se merece, pero lo celebraremos igualmente.
Yo hoy termino el curso de repostería
(snif snif), el martes termino las clases del primer cuatrimestre de mi último año de carrera y el miércoles voy a Vitoria para
pasar allí la primera parte de las vacaciones.
Después de la fiebre que me dio con
los mug cake, y que aún me dura, tenía que hacerle alguno a mi
madre y este es el resultado
Ingredientes para una taza
1 huevo
2 cucharadas de harina de arroz
1 cucharada de harina de maíz
1/2 cucharadita levadura
1 cucharada de azúcar moreno
1 y 1/2 cucharada de miel
2 cucharadas de leche
1 cucharada de aceite de girasol
Batimos el huevo con el azúcar
Añadimos el aceite, la leche y la
miel y batimos hasta que se integre.
Añadimos las dos harinas, la
levadura y la sal y batimos hasta que la masa sea homogenea.
Metemos en el micro 1 minuto a
máxima potencia. Si no está hecho volvemos a meter en el micro en
tandas de 10 segundos.
Feliz semana :)
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Foto actualizada agosto 2017 |
Hola, ¿qué tal la semana? Yo por fin terminé el viernes los exámenes y me esperan dos semanas de vacaciones para poder hacer todo lo que no me dio tiempo en navidades.