Esta receta os servirá para rellenar estos Pop Tarts o para tomarla con cualquier dulce a modo de sustitución de las cremas de cacao comerciales.
Ingredientes
- 300 g de calabaza
- 70 g de agave
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 10 g de chocolate negro + 1 cucharada de leche
- 2 cucharadas de cacao
- 2 cucharadas de avellanas trituradas
- En un cazo ponemos la calabaza a cocinar junto al agave y el azúcar.
- Cocinamos a fuego medio revolviendo hasta que esté blanda.
- Trituramos y reservamos.
- Fundimos el chocolate junto a la bebida vegetal y reservamos.
- Trituramos las avellanas.
- Añadimos el resto de ingredientes y trituramos todo junto hasta tener una pasta homogénea.
- Conservamos en la nevera en un recipiente hermético.
Receta publicada originalmente en Instagram
