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Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La mía no muy bien, ya os conté la semana pasada que había un poco de lío en el trabajo y al final las cosas no han salido muy bien para mí. Además se me ha juntado que me ha tocado la revisión de la operación y siempre me pongo muy nerviosa al rededor de esa fecha. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Hoy nos levantamos con la resaca post elecciones y sinceramente espero que las cosas hayan cambiado, aunque lo dudo mucho. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Parece increíble que estemos ya en abril, desde que he empezado las prácticas el tiempo pasa volando y encima en abril entre semana santa, San Prudencio, que es el patrón de Álava y el puente de mayo apenas voy a ir al restaurante. Encima el viernes es mi cumpleaños y me voy a Sevilla a celebrarlo.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Por aquí un poco extraña. Como ya os dije el lunes aquí el miércoles fue fiesta así que el resto de los días han sido un poco caóticos sin saber en que día vivía. El día de Santiago aquí se conoce como el día del blusa. Nos vestimos con el traje típico y hay muchas actividades por la calle además desde que era peque no tenía un traje típico y por fin me he comprado uno muy chulo. Subí una foto a los stories de instagram aunque no se apreciaba bien, a ver si ahora en las fiestas me saco más fotos. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo vuelvo a la tienda y estos últimos días he agradecido que por aquí hayan bajado la temperatura. Ya os he comentado en más de una ocasión que la tienda es una nevera pues este verano está haciendo tanto calor y no está bajando tanto la temperatura por la noche que hasta en la tienda me paso el día sudando. Luego miro la temperatura y veo que “sólo” hace 30º y me pregunto cómo sobreviviría viviendo en el sur o cómo voy a aguantar las dos semanas que me voy a Lanzarote.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Aquí el próximo sábado es fiesta y la semana que viene no tengo clase así que este lunes es menos lunes. Me da la sensación que desde que terminó la segunda evaluación, en febrero, lo único que hago es descontar los días que quedan para que termine el curso.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo parece que me voy acostumbrando de nuevo a no tener tiempo para nada y ya no me agobia tanto, pero quiero cambiar alguna cosa como por ejemplo sacar un rato para escribir.

Buenos días, ¿qué tal estáis?
Yo ya estoy de vuelta después de estas dos semanas de vacaciones blogeriles y la verdad es que lo he echado mucho de menos. Había días que pensaba en acortar las vacaciones, pero no he tenido ni tiempo de pasarme por vuestros blogs así que imaginaros el tiempo que tenía para preparar una entrada en condiciones.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo parece que ya me voy aclimatando más a Londres, a los niños, a la familia y a la limpieza. He intentado estar más pendiente de todo lo relacionado a esto último y parece que de momento están contentos. Este fin de semana ha tocado visitar Notting Hill, un barrio que me encanta y sólo había visto cuando vine con mis padres, y eso fue hace ya once años. Además mi hosfather es de esa zona de Londres. Aunque no echo de menos la comida española, me parece que al final todo se puede encontrar más o menos fácilmente o si no un sustituto, nos volvimos un poco locas en las tiendas que hay de comida española. Luego al ver el precio ya se me pasó.
El domingo cambiamos el turismo de la grand ciudad y nos fuimos a pasar el día a Richmond Park aunque el concepto que tienen aquí de parque es un poco raro porque para mí eso es campo, si hasta tiene ciervos por ahí sueltos.

Buenos días. Sí hoy vuelve a haber receta en el blog, pero es que esta ocasión es especial. Hoy hace 2 años que decidí hacer público ese blog que llevaba semanas en modo oculto en el blog. Y es que desde que mi madre me metió la idea en la cabeza no dejaba de preguntarme qué podía aportar mi blog cuando hay miles de blogs de recetas de repostería. 
Foto actualizada Julio 2017
Hola de nuevo, ¿qué tal ha ido el fin de semana? Yo ya estoy de vuelta en Barcelona así que toca ponerse las pilas para terminar las últimas entregas.
La semana pasada tuvimos la receta de las Galletas de Avena y Chocolate, una receta sana para recuperarnos de las navidades y ya volvemos a la normalidad.

Hola, ¿qué tal la primera parte de las navidades? Yo ya estoy de camino al aeropuerto para ir a Lanzarote para pasar allí el resto de las navidades.
Hoy os traigo unos Whoopies Pies que hice cuando mi madre vino de visita a Barcelona hace dos semanas. Son muy rápidos de hacer además de fáciles. Si os pasa como a mi que no sois mucho de polvorones y mantecados estos Whoopies son ideales para hacerlos de postre para alguna comida o cena.
Como siempre a mi me han quedado de tamaño maxi, se me rompió la cuchara de los helados y aun no me comprado otra así que los hice a ojo.
Foto actualizada agosto 2017
Esta receta creo que es la primera que hago sin basarme en ninguna receta. Después de leer muchas se me ocurrió esta combinación recordando los palitos de chocolate y naranja que comí en Brujas. En el viaje de fin de curso de bachillerato y que alguna limpiadora del hotel decidió que los quería para ella.
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SOBRE MÍ

Bienvenidos a mi pequeño rincón donde os enseño mis recetas favoritas de repostería alguna de ella sin gluten o sin lactosa. Y como la vida cambia y vas evolucionando ahora, también, recetas veganas.

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