Hola, ¿qué tal lleváis la semana? Ya
por fin es viernes y aquí en Barcelona comienza a haber cosas por
las fiestas de la Mercé.
Estos muffins los hice, también, para
el cumpleaños de mi madre. Los hice el día anterior al cumpleaños
y cuando probé uno al sacarlos del horno me gustó mucho, pero
cuando los comí al día siguiente no tanto. Estaban buenos, pero
habían perdido la gracia de encontrarte el queso fundido así que os
recomiendo que los hagáis el mismo día que vayáis a comerlos.