Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
La mía no muy bien, ya
os conté la semana pasada que había un poco de lío en el trabajo y
al final las cosas no han salido muy bien para mí. Además se me ha
juntado que me ha tocado la revisión de la operación y siempre me
pongo muy nerviosa al rededor de esa fecha.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Yo he estado un poco
desconectada de las redes sociales, he estado un poco pachucha y
además me han cambiado el horario y ahora hay días que hago jornada
partida.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Hoy nos levantamos con la
resaca post elecciones y sinceramente espero que las cosas hayan
cambiado, aunque lo dudo mucho.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Si habéis tenido puente
seguro que se os ha pasado volando. Desventajas de trabajar en una
panadería, trabajas todos los días.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Yo he estado un poco
ocupadilla, ahora que más o menos me estoy haciendo al horario de
trabajo estoy intentando dedicarle un poco más de tiempo al blog y
sobretodo a Instagram para que las recetas lleguen a más gente.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Si la última entrada la
había preparado corriendo el día antes de publicarla esta la estoy
preparando el martes. Y es que como ya os he comentado me han
cambiado el horario de trabajo, y hoy martes, hasta las 13 no entro a
trabajar y justo hoy me ha tocado análisis de sangre así que tengo
mucho tiempo libre.
Buenos días, ¿qué tal
está yendo la semana?
Por aquí todo genial, no
me puedo creer que el blog cumpla ya cinco años.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
La mía, para variar
rara. Estos días ha estado i madre en casa por lo que no he tenido
una rutina, aunque en Instagram he intentado publicar todos los días,
además en el trabajo han estado las cosas un poco raras. Qué duro
es hacerse adulto, con lo bien que estaba yo el año pasado
trabajando con mi hermana y estudiando, aunque tuviera mucho menos
tiempo libre.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Mejor dicho estas dos
semanas que no ha ha habido entrada, lo siento. La verdad es que
estos últimos días, supongo por lo que os conté en la entrada
anterior y con el fin de las prácticas más cerca, han sido un poco
caos y la verdad es que no me apetecía nada sentarme delante del
ordenador.
La primavera, con sus correspondientes cambios de tiempo,
no me han sentado nada bien y no me voy arrastrando muerta del
cansancio.
Antes de empezar a
mezclar los ingredientes pensaba que tendría una textura más
esponjosa, pero al mezclar los ingredientes me di cuenta de que la
masa era muy densa, pero aunque la veáis así no añadáis más
líquidos ya que el calabacín tiene bastante agua y luego al
hornearlo no queda tan mazacote, como puede parecer en un primer
momento. Aunque es cierto que no tiene una textura de bizcocho sino
que se parece más a un brownie. Aun así en casa nos ha gustado
mucho y enseguida a desaparecido.
Ingredientes
300 g de harina
250 g de calabacín
150 g de bebida
vegetal (yo uso de almendra sin azúcar)
150 g de aceite
120 g de panela
75 g de chocolate
picado o chips
45 g de cacao
1 cucharadita de
levadura
½ cucharadita de
bicarbonato
½ cucharadita de
canela
Precalentamos el
horno a 180º.
Picamos o rallamos
el calabacín y reservamos.
En un bol mezclamos
la panela, el aceite y la bebida vegetal.
Añadimos la harina
previamente tamizada con el cacao, la levadura, el bicarbonato y la
canela.
Picamos el chocolate
y añadimos. Podemos sustituirlo por chips aunque son más caras.
Incorporamos el
calabacín y y mezclamos bien con una espátula. Es importante
mezclar bien ya que la masa es bastante densa y queremos que el
calabacín se reparta por toda.
Engrasamos un molde
y vertemos la masa.
Horneamos 30-40
minutos, hasta que lo pinchemos con un palillo y este salga limpio.
Dejamos enfriar
antes de desmoldar.
Feliz semana :)
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Yo he terminado mi
segunda semana de prácticas, pero me he pasado la mitad mala así
que no he sido muy consciente de lo rápido, pero a la vez lento, que
estaba pasando el tiempo.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Yo he superado mi primera
semana de prácticas. Ha sido más duro de lo que pensaba, no el
hecho de estar en una cocina sino tener que ir hasta allí, pero a la
vez ha estado muy guay.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
La mía sin mucha
novedad. Por un lado me parece que el tiempo no avanza, serán mis
ganas de terminar en la escuela y empezar las prácticas, pero a la
vez me da la sensación que han pasado muchas cosas en este mes. ¿A
vosotros también os pasa?
Buenos días, ¿cómo han ido estos días de fiesta?
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Por aquí muchos cambios,
voy a dejar de decir que quiero estar más presente en el blog porque
cada vez me parece más difícil conseguirlo. A ver si las cosas
cambian, o por lo menos se asientan, pronto.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Yo ya he empezado las
clases y aunque esta semana ha sido un poco rara se me había
olvidado lo que era estar eternamente cansada.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
A mi el martes me dieron
las notas y desde entonces soy libre. Estos días me los he tomado
con calma para dormir mucho y ponerme al día con algunas cosas.
Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La mía ha pasado volando, se acercan los exámenes y el no tener tiempo para nada, pero ya no queda nada de curso así que no me quejo mucho.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
No sé si os pasa como a
mí que durante toda la semana se me ocurren cosas que quiero
contaros, pero luego cuando llega el momento de escribir la entrada
la mitad de las cosas se me han olvidado. Normalmente cuando se me
ocurren las ideas para entradas o para recetas es andando o en la
ducha así que tengo que buscar una aplicación tipo grabadora y un
móvil que resista el agua. ¿A vosotras no os pasa que en la ducha
siempre se os ocurren grandes ideas?
Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
El jueves pasado fue mi cumpleaños y para celebrar mis 27 hice esta tarta que además es sin gluten. Además revisando el blog me he dado cuenta que esta es la quinta receta que os enseño de mi cumpleaños.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
La mía a sido un poco
rara, aunque tuve fiesta el jueves y el viernes el sábado trabajé y
en la tienda estaba un poco descolocada. Además aquí en el País
Vasco hoy es fiesta así que probablemente cuando se publique esta
entrada yo estaré todavía en la cama, o eso espero.
