Siempre está bien tener mermelada casera en casa para tomar con el desayuno y para nuestras elaboraciones de repostería. Con las indicaciones que os doy uso la mermelada para repostería, para tomarla con tostadas me parece muy dulce aunque eso ya es cuestión de gustos.
Ingredientes
- Fresas (o la fruta que prefiráis)
- La misma cantidad de azúcar que de fruta
- Ponemos la fruta troceada en un cazo con el azúcar y cocinamos a fuego medio hasta que la fruta se haya deshecho.
- Revolvemos de vez en cuando para que no se pegue y vamos marchando la fruta.
- Conservamos en un recipiente hermético.
Receta publicada orginalmente en
instagram
Buenos días, ¿qué tal
está yendo la semana?
Yo no sé en que día
vivo y hasta ayer al medio día no me dí cuenta de que era jueves y
por lo tanto tocaba receta nueva, una receta que no tenía editada.
Que desastre, me da la sensación que esta semana y la semana pasada
he estado todo el día corriendo de un lado a otro sin tiempo para
parar y tiempo para mi y el blog. Espero sacar un poco más ahora con
las navidades y mis semi vacaciones.
Buenos días, ¿qué tal
ha ido la semana?
Esta tarta que os traigo
hoy tenía muchas ganas de prepararla y es que aunque he estado
viviendo en Londres allí no la probé. Siempre he querido ir a algún
sitio típicamente ingles ha tomar el típico té ingles, pero eran
todos tan caros que lo iba dejando hasta que al final nunca lo tomé.
Otra razón más para volver.
Buenos días, ¿qué tal
está yendo la semana?
La receta que os traigo
hoy es una de esas que dudas si publicar o no, de hecho lleva varios
meses dando vueltas entre las recetas que tengo en borradores. Pero
en este caso no es porque no me convenciera sino porque la veo muy
sencilla, no estoy contando nada nuevo, pero bueno esta ha sido mi
primera mermelada propiamente dicha, aunque después de esta he
preparado más, así que me hacía ilusión enseñárosla.
Buenos días, otro lunes más os traigo
una nueva receta.
Estos últimos meses estoy horneando bastante y se
me están acumulando las recetas. Esta en concreto la preparé para
una cena a la que fui la víspera de Reyes y que aprendí en el curso
de repostería que hice hace unos meses.
Hola, ¿qué tal ha ido la semana?
Esta entrada está programada porque
ahora mismo estoy de visita en Vitoria celebrando los carnavales. Si me seguís en Instagram seguro que habéis visto alguna foto mía de Asco.
Esta receta, como la anterior, es del
curso de repostería.
