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Buenos días, ¿cómo ha ido la semana?
Aquí ha sido un poco rara, el martes fue festivo, igual que el viernes por lo que he tenido otro horario en la tienda, pero bueno me ha venido bien porque he tenido más tiempo libre por la tarde y es que llevo unos días de lo más productivos. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo sigo de vacaciones así que vagueando mucho. No estoy haciendo nada productivo, estoy durmiendo mucho y viendo muchas series y películas, pero en eso consisten las vacaciones ¿no? En descansar.


Aunque sí que he hecho cambios en el blog. Cambios que quería hacer desde hace mucho, pero por falta de tiempo nunca me ponía. ¿Qué os parece el nuevo diseño? A mi me gusta mucho y me parece que las entradas antiguas se ven mucho más fácilmente.


Aprovechando que no tengo que por las mañanas no tengo que salir corriendo algunos días me estoy dando caprichos como estas tortitas.


Si me seguís desde hace tiempo ya sabréis que me encantan las tortitas y que me gusta probar recetas nuevas, de hecho en el recetario del blog tenéis un apartado exclusivo a este dulce.
Lo que más me gustan de las tortitas es que son muy fáciles de hacer y en un momento tenéis un rico desayuno sin tener que esperar el tiempo de horneado que necesitan unas galletas o un bizcocho. Lo bueno que tienen, también, es que con un receta base las podéis personalizar con los ingredientes que más os gusten haciéndolas más a vuestro gusto.
Esta receta es perfecta para el día de la madre que es este domingo.


Ingredientes (2 unidades)
  • 40 g de harina
  • 30 g de yogur natural
  • 25 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de levadura
  • ½ cucharadita de semillas de amapola
  • Ralladura de limón
  • En un bol mezclamos el azúcar con la leche, el huevo y la ralladura de limón.
  • Añadimos el yogur.
  • Incorporamos la harina y la levadura.
  • Por último añadimos las semillas de amapola.
  • Engrasamos una sarten con un poco de mantequilla y ponemos una porción de la masa. Cocinamos a fuego medio unos minutos, hasta que salgan burbujas en la superficie.
  • Damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
  • Decoramos con un poco de miel o sirope y fruta fresca.

Feliz semana :)






Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La entrada de hoy llega con un día de retraso, pero es por una buena causa y es que como habéis podido leer en el título y haber visto en la foto el blog cumple hoy cuatro años.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Mi vuelta a la rutina ha sido un poco caótica y desastrosa. Me he ido arrastrando de un sitio a otro y me de la sensación que al final no he hecho nada de lo que quería hacer. Supongo que todo será volver a acostumbrarse a la rutina y a no tener tiempo para nada.

Hola, ¿qué tal ha ido la semana? Yo con un montón de cosas para la universidad. Aún no me explico como teniendo este cuatrimestre tres asignaturas en vez de cinco tengo tanto trabajo o es que el tiempo me cunde menos.
Últimamente estoy siguiendo varios blogs que precisamente hablan de esto y quiero empezar a trabajar en nuevos métodos de organización. Ya os contaré cómo me va.
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SOBRE MÍ

Bienvenidos a mi pequeño rincón donde os enseño mis recetas favoritas de repostería alguna de ella sin gluten o sin lactosa. Y como la vida cambia y vas evolucionando ahora, también, recetas veganas.

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  • Nutella Rolls
  • Pan de Hamburguesa Vegano
  • Pumpkin Pie. Pastel de Calabaza
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