Para mí el Crumble de Manzana es sinónimo de confort food y es un postre que nunca falta en mi casa y además en este molde es perfecto para compartir en pareja ahora que ya ha llegado la temporada de sofá y manta..
Si quieres hacerlo con base simplemente dobla las cantidades del Crumble.
Ingredientes
- 170 g de harina
- 70 g de aceite
- 50 g de azúcar
- 30 g de panela
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre
Ingredientes relleno
- 1 manzana
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Precalentamos el horno a 180°.
- Pelamos y troceamos las manzanas.
- En un bol las mezclamos con el azúcar y la canela. Reservamos.
- En otro bol ponemos todos los ingredientes del Crumble y hacemos migas con las manos. No queremos una masa homogénea.
- En un molde colocamos la manzana y añadimos el Crumble por encima.
- Horneamos 30 minutos.
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